11月のげんき教室が開催されました

日時

2021年11月24日（水）14:00～15:30

内容

「６０歳過ぎてからの食事とは～フレイル予防～」

講師

上田由美氏　（大分県栄養士会　管理栄養士）

会場

大分県看護研修会館　3階　大研修室

参加者

地域住民　26名　　ボランティアナース　7名　　協会職員　4名

その他

健康相談・健康計測（血圧測定、血管年齢測定、血中酸素飽和濃度測定）
訪問看護関係相談（訪問看護ステーションおおいた）

講師｜上田由美先生

私たちの体は、食べたものでできています。一日３回、毎日食事します。
・・・だから、食事に関心を寄せる人はとても多いようです。

中高年では、「肥満とメタボ」に気をつけていますが、高齢期になると、「やせと低栄養」に注意が必要です。高齢期の食欲の低下は、低栄養の状態となり、体の筋肉量の減少⇒日常生活委の不活発⇒フレイル（虚弱）⇒要介護状態へと進んでいくことがあります。

そうならないためにも、高齢期に不足しがちな栄養素（たんぱく質・カルシウム・鉄）の摂取と、バランスのとれた食事に心がけましょう。

とはいえ、毎日の食事の準備が面倒な時もあります。カップ麺やレトルト食品、缶詰なども上手に利用しましょう。手軽に、冷蔵庫の残り野菜を集めてサラダやお浸しに（ビタミン・食物繊維）、ゆで卵を添えて（たんぱく質）、ヨーグルトをデザートに（カルシウム・たんぱく質）・・ちょっとしたアイデアで食事のバランスが良くなります。

最後に講師から、「『食べることは生きること！』食べる事、飲むことは命を維持することと同時に、生きる上での大きな楽しみです。楽しく食事をすることが大切です」と話された。

会場風景